關於上好食品

時代變遷，初心不變

從一口甜不辣開始，傳承超過三十年的好味道

1985年，一口香氣四溢的甜不辣與黑輪，開啟了我們與顧客之間的美味緣分。延續至今，成為許多人記憶中的經典味道。

創辦人陳林秀英與陳敏恭，懷抱對食物的熱愛，在自家騎樓擺起小攤位。沒有華麗招牌，沒有行銷手法，靠著一份用心與真材實料，逐漸在街坊鄰里間打響「黑輪嬤、黑輪伯」的名號。

製作每一塊甜不辣與黑輪——細緻揉捏、慢火油炸，每一步都講究、每一口都用心。為了守住品質，更設立小型廠房，親自監控製程，讓每份產品都能呈現最道地的風味。

營運成本日益提高，夫妻倆始終堅守初心，積極尋找新出路，只為了在這變動的時代中，繼續陪伴每一位顧客。

從最初的甜不辣與黑輪，逐步拓展至鹹酥雞炸物，火鍋料，關東煮鍋物與燒烤食材，讓大家在家也能輕鬆烹調，自在享受。

我們相信，食物不只是果腹的工具，更是情感的連結。是一家人團聚時的歡笑，是夜深人靜時的一碗溫暖，是日常中最簡單卻最深刻的慰藉。

這份信念，也成為我們與夥伴攜手前行的力量，在美味與溫度中，共同築起屬於彼此的未來。

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