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主要原料：魚漿、澱粉、調味料 口感：與傳統甜不辣比較起來，餅乾甜不辣澱粉量更高，炸起來會更酥脆，糖比例也較高，又酥又鮮甜 烹調方式： 油炸：將甜不辣切片，熱油約170～180°C下鍋炸到金黃酥脆 氣炸鍋：切片、噴油後放入180°C氣炸鍋約8～10分鐘，可翻動一次讓表面均勻上色，炸完外酥內嫩
