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主要原料：鴨肉、調味料、澱粉 口感：帶有獨特的鴨肉風味，較一般豬肉丸更具層次感，多汁不乾柴 烹調方式： 火鍋燙煮：放入滾燙湯底煮至浮起即可享用，吸附湯汁後風味更佳 煎炸：油炸至表面微酥，單吃或搭配椒鹽、甜辣醬，變成美味小吃 燉湯：與白蘿蔔、香菇等食材熬煮，使湯頭更鮮甜濃郁 炒菜：搭配青菜、蒜片快炒，簡單又美味
