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主要原料:豬肉(後腿肉)、調味料、澱粉 口感:貢丸組織紮實,彈性佳,咬感十足,鮮美飽滿的肉汁讓人回味無窮 烹調方式: 火鍋燙煮 – 直接放入滾水中,煮至浮起後再煮1-2分鐘即可食用 煎炸 – 可用少量油煎至表面微酥,或油炸至金黃,增添香氣 燉湯 – 搭配白蘿蔔、筍片或高湯慢燉,風味更濃郁 炒菜 – 可與青菜、蒜片快炒,增加層次感