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主要原料：小麥麵粉、水、發酵劑、調味 口感：外形類似小型的饅頭，但內部由細長麵絲組成，口感鬆軟有層次 烹調方式： 蒸銀絲卷－水滾後放入蒸籠，大火蒸 8-10 分鐘，蒸好後口感鬆軟 炸銀絲卷－下鍋油炸約 2-3 分鐘，至表面金黃酥脆後撈出瀝油 氣炸鍋－設定 180°C，烤 5-8 分鐘，中途翻面烤至外皮微酥 烤銀絲卷－烤箱預熱至 180°C，烘烤 6-8 分鐘，可刷上奶油增加香氣
