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主要原料：高澱粉馬鈴薯 口感：比利時馬鈴薯因氣候與品種關係，澱粉比例高，炸出來的酥脆度與口感比一般薯條更有層次 烹調方式： 氣炸鍋：180°C／約12～15分鐘（中途搖晃1次） 油炸：油溫約170～180°C，炸約3～4分鐘至金黃酥脆 烤箱／烘烤：預熱200°C，烘烤約15～20分鐘，想酥脆點，可噴少許油
