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主要原料：魚漿、杏鮑菇、調味料、澱粉 口感：杏鮑菇本身具有獨特的菇類香氣與Q彈肉質，加入丸子中增添了脆嫩的口感 烹調方式： 火鍋 / 涮鍋：直接加入滾水或高湯中煮約 4～6 分鐘即可 煮湯：搭配玉米、豆腐、青菜等煮湯，味道清淡又有層次 滷味 / 關東煮：滷入滷汁或關東煮湯底也非常入味，可提前滷一小時讓菇香完全滲透
