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主要原料：鱈魚漿、調味料、澱粉 口感：鱈魚的肉質細嫩，油脂含量適中，做成魚丸後特別綿密又不失彈性 烹調方式： 火鍋：直接放入滾水或火鍋湯底中煮 3～5 分鐘至浮起即可食用 海鮮湯 / 魚丸湯：用昆布、白蘿蔔、大骨或海帶煮湯，加入鱈魚丸後味道更鮮甜 關東煮：長時間煮煨不易散掉，吸收湯汁風味濃郁 油炸：鱈魚丸可油炸後作為炸物小點，外酥內嫩
