干貝燒

主要原料:魚漿、澱粉、調味料、少量干貝、食品添加物
口感:使用碎肉壓製,纖維較短,口感較一般原切肉片更嫩滑,容易吸收火鍋湯底的味道

烹調方式:
火鍋:最常見的吃法,放入湯中煮約3~5分鐘,吸收湯底風味,口感更佳
煮湯:搭配高麗菜、豆腐等一起煮湯,可增加湯頭鮮味
油炸:油炸後外酥內Q,非常適合當點心或下酒菜
乾炒:可與蔬菜(如四季豆、青椒)快炒,加點蒜末或辣椒更開胃
便當配菜:加熱後直接當配菜或搭配飯盒,方便又美味



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