山藥捲

主要原料:山藥、調味料、再來米粉
口感:炸後金黃酥脆,不油膩,山藥綿密滑順,搭配蔬菜脆爽,層次豐富

烹調方式:
油炸:油溫加熱至約170°C,將山藥捲放入油中炸至外皮金黃酥脆,撈出瀝油



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